Mahleb – المحلب
Le mahleb (ou mahleb de cerisier sauvage) est une épice obtenue à partir des noyaux de cerises sauvages. Il est utilisé principalement en pâtisserie pour ajouter une saveur douce et légèrement amère, et est réputé pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires.
المحلب هو بهار يُستخرج من نوى شجرة الكرز البري. يُستخدم بشكل رئيسي في صناعة الحلويات لإضافة نكهة حلوة ومرّة قليلاً، ويُعرف بخصائصه الهضمية والمضادة للالتهابات
40.00 د.م.
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