L’huile d’olive est un produit végétal obtenu à partir des fruits de l’olivier. Elle est largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne pour sa saveur douce et ses bienfaits pour la santé. Riche en acides gras monoinsaturés et en antioxydants, elle est réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, sa capacité à réduire l’inflammation et son rôle dans la protection contre certaines maladies chroniques.

زيت الزيتون هو منتج نباتي يُستخرج من ثمار شجرة الزيتون. يُستخدم بشكل واسع في المطبخ المتوسطي بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية. غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وهو معروف بتأثيراته الإيجابية على صحة القلب، وقدرته على تقليل الالتهابات ودوره في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة